Шеф-повар/ Бренд шеф
В архиве с 30 июня 2019
от 70 000 до 70 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Москва, Китай-город
Вакансия в архиве
Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию
Похожие вакансии
Опыт более 6 лет
Отклик без резюме
Формировангие меню ресторанов. Планирование, организация и контроль производства в целом. Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи.
Высшее/среднее профессиональное профильное образование. Наличие личной медицинской книжки, готовность прохождения предварительных и периодических медицинских осмотров, соблюдения национального календаря профилактических...
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюме
Разработка комплексного меню на разный бюджет с акцентом на местные продукты (меню для гостей, меню для команды, меню для туристических...
Опыт приготовления блюд на большие группы людей: 50-70 человек. Наличие навыков управления персоналом. Умение работать в команде.
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Разработкой меню для ресторанов быстрого обслуживания, бизнес-залов и других направлений бизнеса. Контролем качества и соблюдение технологий приготовления блюд.
Имеете опыт работы на аналогичной должности от 3 лет. Знаете современные технологий приготовления блюд и основы кулинарии. Умеете управлять коллективом...
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Организация и координация бесперебойной работы кухни. Набор, обучение, адаптация, мотивация поваров. Контроль качества приготовления блюд, согласно технологическим картам.
Опыт работы в ресторанах премиум класса (средиземноморская, европейская кухни) - обязателен! Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов...
Опыт от 3 до 6 лет
Разработка и внедрение новых рецептур и технологий, обеспечение разнообразия меню и постоянные обновления, согласно концепциям. Контроль себестоимости, товарных запасов, продуктовых...
Опыт работы шеф поваром/бренд шефом не менее 3 лет в сетевых проектах. Опыт разработки и постановки собственного основного и...
Опыт от 3 до 6 лет
Руководство деятельностью столовой, контроль за работой локальных поваров, осуществление расстановки поваров и других работников столовой, составление графиков их выхода на...
Опыт работы от 3-х лет пр наличии высшего профессионального образования или не менее 5 лет при наличии среднего специального...
Москва, Китай-город